Como parte del impulso de intercambio de experiencias de socios donatarios de la Inter-American Foundation (IAF), promovido por la Climate and Land Use Alliance (CLUA), dimos inicio al intercambio de experiencias entre Amazónicos por la Amazonía (AMPA) y Urku Estudios Amazónicos, para fortalecer las capacidades y conocimientos de ambas organizaciones, fomentando sinergias y colaboración en sus proyectos.
Para el intercambio de experiencias, realizamos una pasantía al fundo familiar Chakra Pasikiwi en Chazuta, quienes cuentan con el soporte de Urku. Durante la visita, se compartieron prácticas y estrategias exitosas en la gestión sostenible de recursos naturales, destacando la importancia de la conservación y el desarrollo económico local.
En esta visita aprendimos sobre la historia del cacao en la Amazonía peruana, identificando variedades de cacao a través de los frutos; conocimos el sistema de secado para cacao de especialidad que producen, el cual nos permitió conocer que desde la fermentación y el secado ya se marca la ruta para asegurar calidad del cacao. Además, tuvimos un primer acercamiento con el preparado de chocolate, usando métodos artesanales.
Así mismo, a través del recorrido de la finca pudimos conocer el desarrollo del cacao a manera de sistemas agroforestales, incorporando diversas especies que benefician con madera y frutos y que regulan el sistema con sombra adecuada.
De la misma manera, conocimos el espacio destinado a restauración de bosques, donde se encuentran diversas especies de uso local como el Bombonaje y la Yarina. Estas palmeras se usan para la elaboración de cestos y techos de las casas en Chazuta.
La finca Chakra Pasikiwi ha implementado un modelo de economía familiar, asociado a la diversificación de actividades productivas como: producción de granos de cacao y derivados de fruto, apicultura, meliponicultura, aprovechamiento sostenible de productos forestales no maderables y ecoturismo. Estas actividades están permitiendo la propia sostenibilidad del espacio, por lo que este modelo es interesante para replicarse en otras fincas, sobre todo porque hay un componente significativo de restauración de bosques.
Gracias a esta experiencia de intercambio conocimos un poco más del trabajo desarrollado por Urku, identificando opciones de sinergia. Próximamente, Urku visitará nuestra miniplanta de procesamiento de mucílago de Ricardo Palma, para que conozcan parte de nuestro trabajo.
Nota: Esta actividad se desarrolló gracias al soporte de IAF y de CLUA.