Fortalecimiento de capacidades técnicas para consolidar la cadena de valor del mucílago de cacao
Con el objetivo de elevar los estándares productivos y comerciales del mucílago de cacao asociado a conservación, se implementó un proceso de fortalecimiento técnico en manejo agronómico y postcosecha, orientado a mejorar la calidad del grano y del mucílago bajo criterios de inocuidad, eficiencia y generación de valor agregado. Las jornadas descentralizadas, lideradas por el equipo técnico de









