¡El aguaje aceita su cadena!
Trepar la palmera hembra, cortar los racimos a machetazo limpio y luego llevar al hombro el aguaje hasta el punto de acopio. Esa es la praxis actual y de hecho mejoró en favor de la sostenibilidad, porque antes la mayoría -para evitar la fatiga de la trepadera- talaba la palmera para que cayeran los frutos. […]
